【1月2月のイチ押し 】飛騨牛ローストビーフ×飛騨の汐鰤など季節のプレミアム会席「極味（きわみ）会席」
期間： 2026年01月08日（木） 〜 2026年02月28日（土）
「KKR下呂しらさぎ」ではその季節を楽しめる期間限定のプレミアム会席料理をご用意しております。
旬の美味の数々をぜひご堪能ください。
【極味会席】季節のプレミアム会席では下呂ならでは秋の食材をお楽しみください
1月2月はKKR下呂しらさぎの冬の人気プラン！ 飛騨牛ローストビーフ×飛騨の汐鰤！！
～富山から続く「飛騨街道」は飛騨のお正月には欠かせない鰤を運ぶ「鰤街道」とも言われ
冬の郷土料理「汐鰤」と飛騨牛のローストビーフなどをメインとした料理を堪能し日本三名泉「下呂温泉」を楽しむ・・♪～
メニュー（例）
一、先 付 胡麻豆腐 金柑 千枚寿司 海老
一、向 附 鰤 鯛 鮪 甘海老 妻一式
一、台 物 鰤 野菜一式
一、炊合せ 飛竜頭 南瓜 いんげん 麩
一、焼 物 飛騨の汐鰤
一、酢 物 帆立 ホッキ貝
一、強 肴 飛騨牛ローストビーフ 彩り野菜
一、御 飯 海鮮釜飯(飛騨こしひかり) 鯛 帆立
一、留 椀 味噌汁
一、香 物 三種盛り
一、水 物 黒胡麻ムース フルーツ一式
※食材の入荷状況により、メニュ－が一部変更となる場合がございます。
